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维生素是谁发明的 第一个成功提取维生素的人是谁
2022-09-18

维生素是二十世纪最伟大一个发现,维生素是人们平时生活中不可缺少一种营养物质,对人的身体有着很大作用,维生素的发现距离今天已经有一百多年历史,在条件如此简陋情况下,真是太难得,维生素是谁发明的,一起来看一下。

一、艾克曼发现维生素

维生素不存在发明,只是谁发现,发现维生素的那个人叫艾克曼,发现维生素纯属一个巧合,当时正在研究怎么可以治好脚气,很多的东西都是在不经意间发现,在1897年时候发现精磨的白米可以患脚气病,没有被磨的糙米能治疗脚气病。

二、米中含有含维生素

白米和糙米中可以治疗脚气病的这类物质在当时就被称为水溶性b,十年之后,在很多的食物中都发现这一营养物质的出现,除了其他五个必要因素,这类物质也列入重要研究对象,食物中含量很少,但是这种物质确是人体生长所必需。

在1911年的时候冯克鉴定出这一物质的特性,这种物质属于胺类,和其他的人体必须物质有相同之点也有不同之点,必须要保持维生素在人体内的一个平衡,如果缺少某一种维生素类型,就会对生理进行影响,各个方面都会出现问题。

三、维生素被关注

艾克曼在发现早期维生素之后,就发表一篇学术论文,这种事情一经发布,关注的人肯定多,引起世界级轰动,对这个问题都很有兴趣,各国都开始研究维生素热潮,1911年时候,艾克曼在大米中提取出这一物质,并进行一系列研究。

第一次发现维生素之后,波兰化学家就对维生素有很高评价,把维生素称为是生命胶,维生素作用确实值得这一名号,平时大家在吃饭的时候也要注意要平衡膳食,适量补充维生素,维生素可以维持身体正常运转,发育,维生素有至关重要作用。猕猴桃的功效和作用其中一项就是可以补充维生素,总的来说维生素对人体确实是比较重要的。